Cafeaua este pentru mulți dintre noi ritualul zilnic fără de care dimineața nu începe cu adevărat. Unii o beau simplă, alții cu lapte, unii cu zahăr. Dar ce spui de miere în cafea? Pentru unii sună ciudat, pentru alții este deja un obicei. Este doar un trend sau chiar o alegere inspirată? Hai să vedem. De unde vine ideea de a pune miere în cafea? Deși pare o invenție modernă, combinația nu este deloc nouă. Înainte ca zahărul rafinat să devină larg accesibil, mierea era principalul îndulcitor natural folosit în multe culturi. În zone din Orientul Mijlociu sau Africa, unde cafeaua are o tradiție puternică, mierea a fost folosită ocazional pentru a îndulci băutura. Astăzi, ideea a revenit în atenție odată cu interesul crescut pentru alimentație naturală și reducerea consumului de zahăr procesat. Mierea vs. zahărul – care e diferența reală? La prima vedere, ambele îndulcesc. Dar există câteva diferențe importante: 1. Puterea de îndulcire Mierea este mai dulce decât zahărul, ceea ce î...
Totul din România și nu numai